武汉同济医院护理健康教育部

与很多慢性疾病相比，很多人几乎是谈癌色变，相对而言癌症给人们带来的恐慌会更大。但实际上，很多癌症的发生都与我们的日常饮食有关系。营养作为环境因素的一分子，与其密切相关的癌症就占到了35％左右。从营养学的角度来说，很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生，而维生素就是其中一个例子。维生素又名维他命，英文名“ Vitamine”。即Vital（生命的）amine（胺）,中文意思为“生命胺”。

阳光本无害，但阳光中的紫外线却一直被认为是皮肤癌的元凶，并且经常晒太阳被很多人认为会引发皮肤癌。而美国科学家日前公布的研究成果却显示，适量晒太阳对身体有保护作用，可以提高部分癌症患者的生存率。特别是对于体内缺乏维生素Ｄ的结肠癌、前列腺癌、肺癌和乳腺癌患者而言，适量晒太阳能够显著提高其生存率。研究显示，人体平均每毫升血清中的维生素D提高到一定的程度后，可以起到预防直肠癌和乳腺癌的效果。而人体中的很多维生素D是由紫外线照射皮肤而产生的，因此又被称为“阳光维生素”。

实验室的专家又强调，短时间晒太阳对健康绝对有益，但如果晒太阳时间太长，可能会患恶性黑色素瘤，所以要适时适量才行。那么要怎样晒太阳，跟吃药打针一样，得按科学的方法才行。而一天之中，有两段时间最适合晒太阳。第一个时间段是上午的6时到10时，紫外线偏低，使人感到温暖柔和，并且可以起到活血化瘀的作用。第二个时间段是下午的4-5时，此时正值紫外线中的a光束占上风，可以促进肠道钙、磷吸收，有利于增强体质，促进骨骼正常钙化。但不论是哪个季节，上午10时至下午4时之间，尤其是中午12时至下午4时之间，最忌长时间晒太阳，因为此时阳光中的紫外线是 r光束和b光束占上风，它会对皮肤造成伤害。

维生素D在体内的含量很少，但却在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。为了给身体多点“阳光维生素”请穿上你最舒适的浅色衣服，大胆地接受这阳光明媚的春日阳光吧！但要记住晒太阳时最禁忌穿黑色服装哟，因为黑色易吸热小心被晒伤。

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