武汉同济医院护理健康教育部

                    喝啤酒，有决窍   

     啤酒是常见饮料，深受人们欢迎，喝啤酒时，要注意：

    a．饮用时尽量用大杯，这样啤酒在室温中不致急剧升温。

    b．啤酒应该存放在10摄氏度左右的环境中。温度过高，泡

  沫多而不持久；温度过低，泡沫减少，苦味加重。

    c.喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐地咽下，而应当大口地喝

  下。这样可以避免酒在口中升温，使苦味加重。

    d．油是啤酒泡沫的大敌。盛酒的容器里即使有一星点油，也会把啤酒表面的泡沫蚕食；吃菜时嘴上沾的油也同样是泡沫的消蚀剂。