【玩转十一】国庆旅游大餐推荐之：广东开平碉楼-世界文化遗产游(组图)-博客中的新闻集散地！-搜狐博客

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【摄影：戚连民】

掌勺：国旅总社
主菜：世界文化遗产-开平碉楼
作料：自力村碉楼群马降龙碉楼群当地各色美食
烹饪流程：详情请咨询：85118522 4006008888
配菜：恩平帝都温泉开平立园园林
大餐特色：中国最原生态热带海岛-世界文化遗产-世界最大5A级山水温泉；梦幻蓝屿、生态王国、海洋娱乐天堂；海岛风情别墅、天然养生温泉、粤西美食串烧；性价比最高的热带海岛纯玩游。
大餐介绍：

　开平碉楼位于广东省开平市，是中国乡土建筑的一个特殊类型，是一种集防卫、居住和建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑。根据现存实证，开平碉楼最迟在明代后期（16世纪）已经产生，到19世纪末20世纪初发展成为表现中国华侨历史、社会形态与文化传统的一种独具特色的群体建筑形象。这一类建筑群规模宏大、品类繁多，造型别致，分布在开平市的乡村。
开平碉楼的兴起，与开平的地理环境和过去的社会治安密切相关。开平地势低洼，河网密布，而过去水利失修，每遇台风暴雨，常有洪涝之忧。加上其所辖之境，原为新会、台山、恩平、新兴四县边远交界之地，向来有“四不管”之称，社会秩序较为混乱。因此，清初即有乡民建筑碉楼，作为防涝防匪之用。鸦片战争以后，清政府统治更为颓败，开平人民迫于生计，开始大批出洋谋生，经过一辈乃至数辈人的艰苦拼搏渐渐有些产业。到了民国，战乱更为频仍，匪患尤为猖獗，而开平因山水交融，水陆交通方便，同时侨眷、归侨生活比较优裕，故土匪集中在开平一带作案。当时县内较大的土匪四处劫掠，制造了无数惨案。据粗略统计，1912年至1930年间，开平较大的匪劫事件约有71宗，杀人百余，掳耕牛210余头，掠夺其它财物无数，曾3次攻陷当时的县城苍城，连县长朱建章也被掳去。稍有风吹草动，人们就收拾金银细软，四处躲避，往往一夕数惊，彻夜无眠。华侨回乡，常常不敢在家里住宿，而到墟镇或亲戚家去，且经常变换住宿地点，否则即有家破人亡之虞。

从民国元年(1912年)至民国十五年(1926年)这14年中，匪劫学校达8次，掳教师、学生百余人。其中，民国十一年(1922年)12月众匪伙劫赤坎地区开平中学时，被鹰村碉楼探照灯照射，四处乡团及时截击，截回校长及学生17人。此事轰动全县，海外华侨闻讯也十分惊喜，觉得碉楼在防范匪患中起了作用，因此，在外节衣缩食，集资汇回家乡建碉楼。后来，一些华侨为了家眷安全，财产不受损失，在回乡建新屋时，纷纷建成各式各样碉楼式的楼。这样，碉楼林立逐成为侨乡开平的一大特色，最多时达3000多座，现存1833座。
　2001年06月25日，开平碉楼作为近现代重要史迹及代表性建筑，被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。

作料介绍之自力村碉楼

    自力村隶属开平市塘口镇，东距开平市区 12 公里，清道光十七年（ 1837 年）犁头咀首先立村。该村民居格局与周围自然环境协调一致，村落布局为零星状。
    立村之初，该村只有两间民居，周围均是农田，后购田者渐多，又陆续兴建了一些民居。鸦片战争后，人民生活困苦，加上资本主义国家发展生产需要大批的劳力，来华招募劳工，开邑地区很多人离乡别井，到国外谋生 , 自力村人也是这个时期开始旅居海外。以后一个带一个，旅外者众。他们赚了钱，便纷纷回来购田置业，尔后又返回国外，如此循环往复。 20 世纪 20 年代间，因土匪猖獗、洪涝频繁等原因，一些华侨、港澳同胞便拿出部分积蓄兴建碉楼和居庐。这些碉楼和居庐一般以始建人的名字或其意愿而命名。碉楼的楼身高大，多为四五层，其中标准层二至三层。墙体的结构，有钢筋混凝土的，也有混凝土包青砖的，门、窗皆为较厚铁板所造。建筑材料除青砖是楼冈产的外，铁枝、铁板、水泥等均是从外国进口的。碉楼的上部结构有四面悬挑、四角悬挑、正面悬挑、后面悬挑。建筑风格方面，很多带有外国的建筑特色，有柱廊式、平台式、城堡式的，也有混合式的。
    为了防御土匪劫掠，碉楼一般都设有枪眼，先是配置鹅卵石、碱水、水枪等工具，后又有华侨从外国购回枪械。配置水枪的目的是，因水枪里装有碱水，当土匪靠近楼体时喷射匪徒的眼睛，使其丧失战斗力，知难而退。为了增强自卫能力，很多妇女都学会开枪射击。这些碉楼，有的是根据建楼者从外国带回的图纸所建，有些则没有图纸，只是出于楼主的心裁。最精美的碉楼是铭石楼。该楼高 6 层，首层为厅房， 2 ～ 4 层为居室，第 5 层为祭祖场所和柱廊、四角悬挑塔楼，第 6 层平台正中有一中西合璧的六角形了望亭。楼内保存着完整的家具、生活设施、生产用具和日常生活用品。自力村碉楼建筑精美，保存完好，布局和谐，错落有致，四周良田万顷，稻香阵阵，踏着田间小道，穿过绿树修竹直入村内，顿生世外桃源之感。
    自力村碉楼群位于开平市塘口镇，是世界文化遗产地之一。塘口镇自然环境优美，水塘、荷塘、稻田、草地散落其间，与众多的碉楼、居庐相映成趣，美不胜收，形成一幅阳春烟景田园诗意般的农耕水墨画，独具岭南乡村气息的洋式城堡村落。

自力村碉楼群于2001年6月被国务院公布为全国重点文物保护单位。2005年7月被评为“广东最美的地方、最美的民居”；05年11月评为“全国历史文化名村”；2006年4月荣获“中国最值得外国人去的50个地方”金奖；2007年6月28日被第31届世界遗产大会列入《世界遗产名录》。
目前开平的碉楼的主人大多早已移居海外，很多碉楼人去楼空，任由风雨侵蚀，有些甚至几十年都没有开启过了。碉楼入遗之后，对碉楼的修葺维护非常迫切，但委托和资金是一大困难。前面提到立园的主人委托政府对立园进行管理，使立园处于一个比较好的正常运作之下，这是一个很好的经验。但对碉楼来说，这种模式有一定的困难。因为碉楼比较分散，有些村落可能只有一两座，各个村落之间距离又比较远，难以形成一个固定的景点。用旅游收入来管理碉楼这种想法还有待形成一个可行做法。

作料介绍之马降龙村落群

马降龙村落群隶属开平市百合镇，东北距开平市区15千米，坐落在潭江东岸的河谷平原。该村由永安、南安、河东、庆临、龙江5条自然村组成，为黄、关两姓家族于清朝末年和民国初年兴建。现有村民171户、506人，海外侨胞多于国内人口，分布在美国、加拿大、澳大利亚等国，该村80％为侨户。
马降龙村背靠气势磅礴的百足山，面临清澈如镜的潭江水，5条自然村像一条珠链，错落有致地分布在青山绿水之间。身临其境，翠竹森森，绿树成荫，鸟语花香，生态环境十分优美。村后茂密的竹丛中，掩映着13座碉楼和庐，这些碉楼和庐造型别致，保存完好，与周围民居、自然环境融为一体，登高远眺近观，疑为天上人间。其中最具代表性的天禄楼，是民国十四年(1925年)由29户村民集资兴建，为典型的众楼。该楼高7层21米，为钢筋混凝土结构。第1至5层共有29个房间，每个集资户各有1间，当时每到傍晚，集资户男丁均入住楼里以防匪盗绑架；第6层为公共活动空间，第7层为瞭望亭。登楼环顾，四周景色美不胜收。据记载，1963年、1965年、1968年开平连续发生3次大水灾，洪水漫过民居屋顶，村民登楼得以避难。

配菜介绍之开平立园

    开平立园，位于开平塘口镇北义乡，它是塘口镇旅美华侨谢维立先生于二十世纪20年代回来兴建的，立园既有中国园林的韵味，又吸收欧美建筑的西洋情调，将其巧妙地糅合在一起，在中国华侨私人建造的园林中堪称一流，也是中国发现较为完整的中西结合的名园。
    开平立园从1926年动工，历时十年，民国25年（1936年）初步建成，到如今已有近80年历史，立园以人名作园名，占地约19600平方米，集传统园艺、西洋建筑、江南水乡特色于一体，其融汇中西的独特建筑艺术风格在中国园林中独树一帜。这座中国绝无仅有的华侨私人园林，既有当时西方最流行的建筑风格，又有中国园林最传统的亭、台、楼、阁，糅中西文化为一体，自然融汇，别致又大观，实为中国园林建筑的瑰宝。
立园的主人叫谢维立。园以主人名，天经地义，无可厚非，大家都这样认为。可是一般人忽视了一个更深的含意，就是“立树立人”的含意。
    立园的布局，大体可分为三部分：别墅区、大花园区、小花园区。三个区用人工河或围墙分隔，又巧妙地用桥亭或通天回廊将三个区连成一体，使人感到园中有园，景中有景，亭台楼榭，布局幽雅，独具匠心，令人有巧夺天工之感。
　园内有别墅六座，碉楼一座，其中以“泮文”和“泮立”两座最为华丽，其楼身是浓重的西洋建筑样式，楼顶却是中国宫殿的风姿，两者和谐结合，呈现出非常独特的建筑艺
术之美。立园至今保全完好的艺术品颇多，其中有晚清民间艺术家的大型彩色壁画、金漆木雕、灰雕、陶瓷塑像，以及当年由美国出口的洁具及供水系统，其先进程度至今仍令人惊叹。
　园内建筑有“立园”大牌坊、“修身立本”大牌楼和“晚香”、“玩水”、“观澜”、“挹翠”四个桥亭，以及石米罗马式建筑----“鸟巢”、形如鸟笼的通花建筑----“花藤亭”，造工精巧，别具一格。而镶刻其间的名家书法对联更使立园散发出浓厚的传统文化气息。

大花园的西南角有一座塔式别墅，名为“毓培”。别墅小巧玲珑，建筑工艺堪称一流。内有四层建筑，是园主别出心裁构思的，有仿效中国古代的、日本寝式的、意大利藏式的、罗马宫式的。每层地面精心选用图案，巧妙地用四个“红心”连在一起，构成的圆形图案独具爱心又用彩色的意大利石磨镶在每个厅、房正中，据推测那是园主对四位夫人心心相印的情怀。这幢别墅是园主为纪念爱妾所建，可谓匠心独运。

广东著名温泉景点——恩平帝都温泉

恩平以温泉出名，帝都温泉又是恩平最大的温泉，它位于广东省恩平市良西镇，距广州市160多公里。该区自然园林面积二百多万平方米，帝都温泉园林面积十五万平方米，山林绿野，景色优美，空气清新，运用中国传统文化以及地方文化进行设计建造的大、中、小温泉浴池80多个，帝都温泉内有目前世界最大的温泉瀑布群、温泉舞台和温泉浴池：也是目前世界最大的山水文化温泉。

恩平帝都温泉特点是在世界最大的温泉园林中增进健康；在山林绿野，返朴归真的自然环境中怡养健康；在传统和现代相结合的养生文化中感悟健康；在疗效神奇的温泉滑水中得到健康；在阴阳平衡匠生态中恢复体能、享受健康。2002年2月帝都温泉被国这批准注册为“名泉帝都”，同年4月恩平帝都温泉被世界养生组织推荐为养生基地，是该组织推荐的第二个养生基地，澳门养生会设定为养生基地。
　　帝都温泉是以温泉康乐为主题的综合区，温泉浴区现可同时接待6000人进行游泳健身、沐浴康乐、理疗按摩、休闲品茗等活动。一进入帝都温泉区，迎面撞上的就是一个大池子，曲曲折折，就像某些小区的室外泳场，绝不像某些温泉池那样“玲珑”，全家大小济济一堂，一个转身就会你踩我脚我撞你头。在帝都温泉你不用担心这些，泡过之后，也会一扫你对温泉的一贯印象———池子小泉水浊。泡大温泉的最大感受就是，没人在乎你怎么泡，即使是三五知己在池子中玩耍也无需担心遭人投诉，真是尽兴！81个池，泡你没商量，帝都温泉一些喜欢蜻蜓点水每个池都泡一下的游客，到了帝都温泉可得“赶场”了，因为，帝都温泉区的温泉大、中、小池子共有81个，按每个泡上10分钟来计算，全部泡完起码要花10多个小时奔走在各个池子间，若是要孤注一掷非泡个过瘾不可的，也不妨来试试。【摄影：戚连民】

双飞五日品质之旅成人价：3680元/人每周六发团 10月30日首发
单飞六日品质之旅成人价：2680元/人每周五发团 10月29日首发

详情请咨询：85118522 4006008888

【摄影：戚连民】

最后修改于 2010-09-26 13:53 阅读(?)评论(0)

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	博客年龄：16年8个月访问：?次文章：553篇个人描述产地：吉林组装车间：长春工业大学计算机学院适合单位：走向市场之初,新产品曾雄心勃勃从事着比较清闲的计算机工作,每天道貌岸然的指使别人东跑西颠. 2000年为了验证其适应市场性能如何,来京开拓市场,在一网络公司就职,每天和电脑屏幕眉来眼去的,致使视力每况愈下,比较喜欢摄影,经常有不太成熟的摄影作品混迹于网迹之间,至今还乐此不疲! 2010年8月加入中国新闻摄影学会成为其会员。【QQ:5757974】【E_mail:qilianmin@sohu.com】

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