宝家 15:30PM

        一直想把小丸子拍漂亮

        可是事与愿违╮(╯_╰)╭

        总是找不到那种日式小清新的赶脚

        方子不新鲜~原来做过一次。介个东东在我家的点击率灰常高

        味道当然不用说的好次！

        小遗憾是冬天洋葱好像比较贵，白洋葱更是买不到（←_← 老妈说的，不晓得有木有骗我）

        加了洋葱糊和木有加洋葱糊的丸子面糊，那个香味差了不是一个等级呐！

        不过满满的章鱼粒还是很让人兴奋喜欢滴~

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        面糊：

            面粉    100g

            水      365g

            鸡蛋    1个

            盐      少许

            酱油    少许

            洋葱糊  约1/4个打成泥（风味性添加，宝个人推介必加的东西）

        馅儿料：

            蔬菜 适量（推介卷心菜，不过最近卷心菜总觉得有股怪味= =，加了大白菜沫沫也挺好吃的）

            章鱼脚颗粒    适量

        注：买不到章鱼脚也可以用香肠+芝士的组合，很好吃！

        操作方法，具体如图

        1，将面糊所有材料打成均匀混合成糊（如果搅拌好不马上用的话可以放冰箱，用的时候再打散，因为它会沉淀）

        2，丸子模大火烧热，涂油，然后转中火，将面糊吧丸子模倒满

        3~4，可按个人喜好，加入两三颗章鱼脚颗粒，加入喜欢的蔬菜沫

        5，将剩余面糊全部倒入倒满

        6，用尖头竹筷分割表面面糊，将丸子翻转90度，记得吧分割多余面糊塞到丸子洞洞里

        7，将丸子继续翻转90度定型

        8，不停旋转直至烤熟，表面干燥的话可以涂油。

        给不显山露水的章鱼君一个特写

        每个丸子都加了3粒哦！

        谢谢观赏~

        表面撒的是沙拉酱。海苔碎、自制丸子酱油

        酱油的做法是，米酒、味淋、酱油、糖，1:1:1:1，混合煮沸就好了，很方便